第95章第 第 95 章

    确定风清和母亲、妹妹无忧,叶芷清心头的大石也落下了地。

    居庙堂之高则忧其君,处江湖之远则忧其民。庙堂如今离她太遥远,她能做的就只有把自己能做的事给做好。

    七日后,府城出现了一家海货铺子,主要卖秃黄油和虾肉酱。

    店里所售卖的秃黄油是主打。秃黄油分三个等级,最贵的是纯蟹黄制作的,其次是蟹黄与蟹膏制作的,最后一种价格平民很多,在第二种基础上加了大量的蟹肉。

    秃黄油这东西,大家还是第一次听说,但是府城权贵圈子却早就已经从郡守府知道这东西的大名,只是市面上一直没有货,他们也只闻其名不见其物。

    如今终于有卖,少不得要来试试这令郡守都夸的新鲜事物是个怎样的美味。

    于是一时间,秃黄油成了府城春节期间最热门的物事。

    叶芷清整个秋天囤好的货,一个春节不到,便销售一空。

    负责售卖的姚黄每天都在美滋滋的数钱,“大姑娘,我们这一笔赚的可真够多。”刨开成本,售价基本上是收价的十倍,还不愁销路。

    “只是一笔而已,”旁边林明珠笑道,“鱼头集那边的冰窖应该完工了,到时候我们只会赚得更多。”

    早在冬闲的时候,叶芷清就已经雇了鱼头村的村民们帮着挖地下冰窖,再趁着冬天天冷,将冰窖给填充好,用来保存海鲜。

    “嗯,魏紫已经送了消息过来,说是差不多了,就等我们明天过去验货。”叶芷清喝了口茶,“从明天开始,我们又有的忙了。”

    这个时候的捕捞技术并不发达,不会像后世那样,一网下去,断子绝孙。因此也就没有休渔期这个说法。

    虽然其他季节的海货没有秋天那么肥美,但是在这缺衣少食的时代,有比没有要好。叶芷清即将开办的海鲜坊,也可以全年运作。

    府城里的海鲜铺子,叶芷清留了林明珠在这。林明珠聪慧,这次春节她借着买卖的机会,一边结交城中的权贵,一边搜集城里有用的信息。让她留在府城,比带着她在村里收拾海鲜要好。

    不过在离开府城之前,叶芷清还有另外一件重要的事要做——硝石矿她得买下来。

    硝石的其他作用不必多说,现在海鲜需要保鲜,硝石就必不可少。而且硝石还是做防腐剂的原料之一,这点她了解不够多,但是可以慢慢试验。

    南方因为地质原因,有不少小型的硝石矿。但是就目前来说,这些矿物并不被重视,甚至很多人都把它们当做妨碍工作的废土来看待。

    没有用的东西,价格总是低廉的。叶芷清想要把这些矿买进手里,难度不大。但是如今这里是林先生的治下,她有些事情还是得要厚道一点。

    如果是其他和她关系不大的父母官,她肯定买了就买了,林先生对她来说,是不同的。所以,她不介意送一份政绩给他。

    是夜,叶芷清带着礼物上门拜访。

    林夫人和林淑柔十分欢迎她的到来,她们远离故乡,和周遭的环境始终格格不入。叶芷清的每次到来,都能缓解不少她们的思乡之愁。

    当然,相对于母亲来说,乐于接受新事物的林淑柔更期待的是,能从叶芷清这里知道更多关于外面世界的消息。

    在知道叶芷清要买很多地时,林淑柔以为她是想要在这里常住,兴奋的帮她挑选起地方来。

    林行止却知道粤南很有可能只是叶芷清暂时的落脚之处。

    “你要买这些地做什么?”林行止记性不错,在知道叶芷清想要买的地在哪些地方之后,他皱起了眉头,“据我所知,这些地方不是山林就是土地贫瘠之处,买来种不了多少粮食,而种树的话收益也不大。”

    叶芷清早有准备,“我买这些底,是因为这个。”

    她把带来的硝石粉末倒了一些在手帕上。

    “麻烦去帮我端些水来。”她对侍女道。

    不一会,水来了,接着林家三口就见识了一会制冰之术。

    林淑柔更是瞪大了眼睛,“这是什么?点冰之术?”

    眼前见到的这些,让她对这个世界的认知受到了冲击。她虽然也时常念道经,但是她也知道这些不过都是为了心安。而现在……

    “是那个白色的粉?”林行止明白了,“你的秋蟹之所以能到现在还不腐不烂,靠的就是这个是吗?”

    “对。这粉末就是从硝石矿中得到的。而我即将买的这些地方,下面都有硝石。”叶芷清说着,又对林淑柔解释道,“这不是点冰之术,只是一种石头的反映而已。就比如火烧泥能成青砖和精美的瓷器一样,这东西的作用之一就是降低温度,会把水变成冰。”

    林淑柔还在思索之中,但是林行止和林夫人已经明白了叶芷清的意思。

    硝石制冰的法子现在知道的人并不多,可不代表以后都没。有了冰块,海里的海味能够保鲜,新鲜的水果也可以运输到其他的地方。

    一文钱的东西能靠着硝石卖到一两银子的价格,那这些现在无用的石头以后就是金砖。

    既然是金矿,贱卖那肯定不行。

    许久之后,林行止看着叶芷清道:“你想买多少就去买吧,今天夜里我就上书朝廷。功劳我先给你攒着,这份人情我也记下了。”

    废土变成黄金,增加的是当地的财政收入。他作为第一个站出来告诉朝廷这件事的人,自然是大功一件。叶芷清明明可以自己悄悄的收购更多,但她却没有这样做,反而是送了一件大功劳给他,这个人情,他自然得要记下。

    “多谢先生。”至此,叶芷清的目的也就达到了。

    次日,叶芷清出发前往鱼头集,和她随行的还有林淑柔。

    林淑柔还是惊讶于硝石的神奇,一定要跟着她去渔村看看,林夫人拗不过她,再加上这里也不是京城,也就同意了。

    至于买矿的事,叶芷清则一并交给了林明珠。

    南方不比北方,春节一过完,天气就逐渐转暖。冰消雪融之季,再加上春雨霏霏,道路变得格外泥泞。她们这一路,走的十分辛苦。

    “这就是我不太爱出门的原因。”林淑柔道,“路太难走了,每次一出门人就跟散架了一样。天气冷的时候,穿再厚的衣服也都抵不住冷;热的时候,又恨不得扒下一层皮。”

    “南方就是这样子的。”叶芷清安抚道。

    不过看着外面的路,也确实有些糟心。交通不便利,影响的是方方面面。但是要修路的话,官府又掏不出银子,说白了还是钱的问题。

    一路烂泥的回到鱼头集,林淑柔做的第一件事就是和林明珠一样,先去海边感受了一遍大海气息,最后被海风吹的直嗦鼻涕。

    “你看你这样子,哪里像什么大家小姐。”叶芷清笑她道。

    “不当就不当,我也不稀罕。”林淑柔一边裹紧了斗篷一边嘴硬道。

    叶芷清笑着给她系紧了带子,“谢谢你啊,一直都站着我这边。”

    林淑柔还愣了下才明白她说的是哪件事,“这有什么。不说我的夫君以后一定要顶天立地,但起码知恩图报也得要有。当初我同意和赵上清定亲,不也是因为他跟着你?结果你一有事,他袖手旁观,这算什么?我知道,他也有他的苦衷,可我觉得这不是忘恩负义的理由。”

    叶芷清牵着她的手,神色动容。

    她在这个世上,朋友并不多。林淑柔是让她感到最温暖的那个。

    “知道啦,以后我一定会给你选个更好的。”

    “咳咳,”林淑柔有些不太好意思,“这以后再说。”

    “嗯。”

    稍微停顿了下,叶芷清又道:“淑柔,”

    “嗯?”

    “能认识你真好。”

    林淑柔脸不自觉的更红了,“我也一样。”

    她姐姐妹妹那么多,但唯一敬仰的只有一个。

    魏紫眼角着这两个人被冻得鼻涕直流,忙推着她们回家道:“再在这里吹下去,晚上就都得发热了。”

    回到家,她再给她们一人灌了一碗姜汤,这才放过她们。

    第二日,在确定两人身体都无恙之后,叶芷清穿上了厚厚的冬衣,带着同样裹得跟个熊一样的林淑柔去了地下冰窖。

    这个冰窖和之前他们挖的不同,眼下这个,还没有走进去就感到一阵寒意。进去后,冰块纵横,寒气腾腾。

    林淑柔最主要还是好奇硝石,她也不想耽误叶芷清的时间,自己就在那玩硝石。

    叶芷清知道她是有分寸的人,也没多拘束着她。

    “冰窖练好了,接下来就招人吧。”保鲜的场所有了,接下来就是加工。至于硝石的提炼,林明珠那边应该会安排好。

    “是。”

    对于招人,姚黄魏紫都有经验。不过本着就近原则,她们有限招的是鱼头集的人。

    出海的人不算在内,村里平时留在家里看顾孩子的妇人就是最好的工人。

    她们从小在海边长大,对于海鲜习性以及加工都很擅长。不仅仅是妇人,稍微大一点的孩子也能跟着干活,挑拣晾晒等等。

    考虑到这些,海鲜坊招人最后决定按照多劳多得的方式来招人。

    鱼头集的村民们早在叶芷清雇人挖冰窖的时候,就察觉到了什么,不过他们也没想到,这位管姑娘动静会这么大。

    “你们看了没有,听说来了起码四个管事,两个负责海货采办,两个负责招人。”有村民私下聊天的时候道,“庞家村那边昨天都有人来问我们这里收不收海货呢。”

    “那收嘛?”有人追问。

    “肯定收啊,据说人家都谈好了,明天海货就要往这边来。”

    正聊着天,突然前面有人过来冲着她们喊道:“管姑娘那边在招人剥海货,你们还在这里干嘛,还不快点去报名!”

    一句话,让凑在一起洗衣服的妇人们衣服都没洗完就端着盆冲了回去。

    鱼头集的人不多,一共加起来也就二十来户的人家。家里的婆婆带着大姑娘小媳妇齐上阵,只一天的时间,海鲜坊第一阶段的人就招够了。

    海鲜坊现在也不仅仅只做秃黄油和虾肉酱,海里的海产种类那么多,紫菜加芝麻烘干,物美价廉的小吃就出来了。还有鲜香有嚼头的烘虾干、鱿鱼圈、风琴鱼肉等等,只要是能保存久一些的,叶芷清都打算做起来。

    海里的美味那么多,吃不到多可惜。

    ……

    商人的嗅觉总是灵敏的,一样新鲜事物的出现,总会带来不少商机。

    不过粤南贫苦,有商业嗅觉的人并不多,再加上踌躇和观望,导致第一批到叶芷清这海鲜坊订货的,竟然是来自隔壁的闽浙商人。

    叶芷清看到他们的时候,也有些讶异,但旋即就明白了。

    这个和族群有关系,苏浙闽他们水路商贸要发达很多,行商成风,什么样的前辈带什么样的后辈,相对的,他们心里所能承受的风险也比一般人要大很多。

    从水路南下,泉州到粤南速度很快。秃黄油又是刚出现不久,他们若是订了货北上,趁着市场没反应过来之前,先吃第一口肉,这赚的概率要大上很多。

    “请问哪一位是管姑娘?”

    既然知道当家人姓什么,看来来之前还是做足了准备的。

    叶芷清站了出来,“我就是。”见他们全都看向了她,她请道:“外面风大,我们进屋喝杯茶。”

    “好。”那五个商人拱了拱手,一并跟着进了屋。

    交谈后,叶芷清才知道,这五个人,三个杭帮两个闽帮,其中最年长的中年商人是他们的头领,姓池名满鱼,名字倒和这次的采购之旅对上了。

    大概的相互了解了一下信息后,叶芷清便让人把做好的海副产都一一送了上来。池满鱼他们就是冲着最好的秃黄油来的,不过这不妨碍他再购些其他的边边角角回去送人走人情。

    “这是什么?”池满鱼尝了海苔芝麻片之后,手就有些放不下了。

    原因无它,这东西一看就原料简单,他吃到了海菜和芝麻的味道。而且看这东西,比一般海物要容易保存很多,这让他看到了新的商机。毕竟闽浙沿海,这东西多得是。

    海苔芝麻片制作方法没什么太大的技术含量,行内人稍微一看就懂,所以叶芷清也没打算捂着,“简单的小吃罢了,不过就目前来说,只有我这海鲜坊有。甚至于配方我都能卖给前辈你,不过我需要前辈帮我一点小忙。”

    “哦?什么忙?”池满鱼没有立即答应。

    “我想收购几艘货船,希望前辈能在中间帮我牵个头搭个线。”叶芷清的目标不仅仅是粤南,水路相对陆路好走的现在,有自己的货船很有必要。

    当然,她也没想池满鱼一定会帮自己,不过多个朋友多条路。池满鱼能寻到她这里来,就表明这人魄力还是有的,是能成事的人。

    “你想买船?”池满鱼有些意外,不过一想到他之前打探到的消息,知道面前这个年纪不大的姑娘背后势力挺复杂,他只稍稍犹豫,就应了下来,“这没问题。数量多了我可能帮不上忙,但是一艘两艘的,我还是有这个面子帮忙问问的。”

    常年在水上跑的人,多多少少认识些人。这家买船,这家卖船,他总有点风声。

    “只是这个价格,就得你自己谈了。”池满鱼又道。

    听他这话的意思,叶芷清知道了点什么,“前辈现在就有门路?”

    “确实知道有个朋友在出,不过他人在泉州。”

    “那我可以跟前辈走一趟,亲眼去看看。”叶芷清干脆道。

    有些诧异于小姑娘的爽脆,池满鱼自然满口答应。

    ……

    池满鱼他们的订单很大,跑这么一趟只买一丁点货也划不来。

    订单的大量需求,以及时间的不充裕,海鲜坊不得不在附近的村落招人赶货,同时对于海鲜的采购,也加宽了范围。

    只短短几天时间,鱼头村便成了十里八乡最热闹的地方,前来找活干的人也越来越多。

    秃黄油这些海副产品的制作方法是瞒不了很久的,叶芷清也知道自己的优势在哪里,因此也没刻意去防止人来偷师。

    四天后,池满鱼的货好了,他们也不想耽误时间,当天就启程北上。

    林淑柔在知道叶芷清要去泉州后,匆匆让人送了信回府城,自己则带着丫头一并跟在叶芷清身后上了船。
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