有些事情说起来轻松做起来却很难。想培育起来一个和蓝山咖啡并驾齐驱的品牌并不走动动嘴皮子就可以做到的。像出产自牙买加的蓝山咖啡早在口口年的时候在法国国王路易十五的直接要求下就开始种植了。蓝山咖啡能够在全世界享有盛誉不仅仅是因为其品质确实是独一无二的优良口感还是其种植历史、社会影响等多种因素有着直接的联系。
如果按部就班的从头开始刘士卿可能需要十几年甚至二三十年的时候才能够把一个全新的咖啡品牌竖立起来。而众所周知咖啡其实是一个竞争异常激烈的行当仅仅在海南省就有十几个本土的咖啡品牌咖啡的种植面积最高的时候曾经多达二十多万亩。而做为全国最大的咖啡种植省份的云南省内的种植面积高达四十八万多亩占全国咖啡种植、总产量的鳃以上。
世界上最好的咖啡产自北纬占度至北回归线之间。
咖啡属热带植物海南各地均适合种植而火山岩红土种植出来的咖啡特具香味为咖啡之上品。是国际咖啡行业公认的顶级咖啡而海南境内火山岩红土面积最大的地方是在澄迈县桥头、福山、金江、大丰一带。作为农产品正常水平条件下咖啡每亩收益高于甘蔗、橡胶、茶叶。
刘士卿如果想发展咖啡产业利用正常的手段肯定是不行的。就算是他能够有效整合海南岛内的咖啡园将在打造成一个咖啡品牌想在雀巢、蓝山这样的百年老牌子面前立足。和他们处在同一个水平线上竞争几乎是不可能的事情。
刘士卿能够做的就是投机取巧就是找到可以完美仿制印尼鲁瓦克咖啡的方法以这个为切入点迅速的在全球咖啡市场上立足进而推出一个让全球爱好咖啡的人士迅速接受的品牌。
印尼鲁瓦克咖啡豆也叫靡香猫咖啡豆也有人叫他凹四……。它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什乌上年产量仅联攒左右其价格是劝至如美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。
这种咖啡的口感非常厚重而带点焦糖味。咖啡豆虽有些陈腐气和丛林的清香而烘焙出的豆有着很复杂的香味。由于狸猫的消化系统中的胃酸和酵素对咖啡的发酵过程和用水来发醉有很大的不同使咖啡具有糖浆般的浓稠。奶四山…咖啡口感醇厚和润滑。如巧克力浆般浓厚的咖啡让你的舌间能感到绵长而清晰的回味。
其实在刘士卿之前有太多的人想仿制这种咖啡只是因为找不到当地麾香猫的替代品再加上印尼扇香猫的繁殖率、成活率都极低所以始终没有办法扩大鲁瓦克咖啡的产量。再加上鲁瓦克咖啡的品质是其他咖啡豆难以比拟的使得鲁瓦克咖啡的售价在国际市场上始终处于高居不下的位置。
刘士卿要做的就是寻找肃香猫的替代品他的目标就是海南岛上广袤的原始热带森林希望能够从中按寻到靡香猫的踪迹并将之“抓拿归案”
刘士卿跟两个师傅打了声招呼后就和两位师傅分开了。刘士卿让人在三亚的汽车租赁公司租赁了几辆汽车又在三亚市一家野外装备店购买了一些必要的装备包括强力手电帐篷、水壶、驱蚊药等等足足两大背包。然后直奔位于海南省东南部的陵水县。刘士卿让宋一涵想办法在陵水县林业局办理一张狩猎许可证。
“刘总你想打猎？”宋一涵感觉自己真的赶不上刘士卿的思路想一出是一出今天不知道又犯了哪门子邪了竟蔡想起来打猎了。
刘士卿笑了笑“对呀我想去抓猫。宋姐你就别问那么多了赶快去办去吧。”
宋一涵没有办法独自驱车去了陵水县林业局直接找到局长把她那张国安局的证件亮出来让他给自己办理了一张狩猎许可证。陵水县林业局的局长什么时候见过国安局工作人员的证件二话没说马上就为宋一涵办理了一张狩猎许可证顺便还给了她几个空白的狩猎许可证让宋一涵拿走想填谁的名字都可以。
万比北
宋一涵又是好气又是好笑把那几张空白的狩猎许可证丢还给林业局的局长拿着那张办理好的许可证离开了。
二三十年前猎人在华夏还是一个合法的职业不过随着野生动物的数量越来越少以及人们环保意识的提高在政府的主导下猎人在华夏基本上绝迹了。但是偷猎的人还是有不少遍布大江南北最让人熟知的大概就是青藏高原上那些偷猎藏羚羊的偷猎者了。
宋一涵拿到狩猎许可证之后和刘士卿会和。刘士卿让宋一涵把许可证收起来然后车队直奔吊罗山国家森林公园。刘士卿一行人把租来的几辆车停在了公园外面的停车场。
吊罗山国家森林公园拥有华夏极为珍贵的原始热带雨林区景区内风景秀丽这里拥有湖光山色、峰峦叠嶂、飞瀑溪潭、巨树古木、奇花异草、珍禽稀兽、岩洞怪石等众多天然旅游景观且有在岛内享有盛名的枫果山瀑布群以及秀美的南国田园风光。是海南最值得游览的景区之一了。
刘士卿一行人进入公园后就被景区内迷人的风景所深深的吸引郭倩蓉等人只恨不得多生几双眼睛出来好把周围的美景一次性的尽收眼底。
刘士卿的注意力大部分都放在景区随处可见的树林、灌木丛之中郭倩蓉欣赏了一会儿风景后就觉得男友的神情有些不太正常引狮 消动脑筋就有了自只的判断。“十卿你说要抓猫维傲是要在吊罗山国家森林公园抓猫？”
刘士卿点了点头“吊罗山有一种靡香猫我想抓几只野生的回去。做一下实验。”
“吊罗山的靡香猫能帮你做咖啡？和印尼鲁瓦克岛上的扇香猫有异曲同工之妙？”自从知道刘士卿来海南岛的目的之后郭倩蓉私下里也查阅了一些资料一下子就猜利了刘士卿这样做的目的了。
刘士卿苦笑着摇了摇头“那里有那么容易。吊罗山的靡香猫只是个引子抓住之后还需要做一系列的工作首先就是要养活它们让它们实现自我繁殖扩大种群随后还需要它们和一些其他种类的扇香猫杂交孕育出新的杂交靡香猫出来”反正挺复杂即便今天咱们能够顺利的抓住吊罗山的靡香猫之后同样是一切顺利的话等到成功的把咖啡做出来至少也得一年多的时间。按时间算大概明年夏天才能够有结果。”