ps：今天开始更新前面断更了几天大家久等了。↗
卫航发现有了海珠连学语言都容易了许多。因为融入一个全是韩语的环境中他很快就掌握了一些简单的日常用语。
大婶他们也肯定这个孩子还真来韩国不久很多话会一点但又表达不清正是接触不多的表现。
到金大叔这艘船上的有三个明星以及两个拍摄人员渔船马上显得拥挤起来。
其中一个人卫航还有点印象好像叫什么李光洙吧！挺搞笑的一个艺人另外两个是一男一女男的叫什么俊女的叫什么秀。
金大婶热情地跟李光洙互动韩国这个国家最不缺的就是明星随便上街就能看到一些小明星。
船上其实就只有一个节目导演安排大家钓鱼似乎也只有玩这个了。
渔具船上有但节目组的人觉得太落后自备了一些好的。另外金大叔他们已经在船边放下鱼线可以钓刀鱼。
“外面我们已经撒好网的等一下到了就拉上来应该会有点收获。”金大叔对节目组的人说道。
拍摄人员点头表示知道了那也是节目的一个亮点。在韩国吃鱼也是很普遍很多年轻人对捕鱼还是很有兴趣的。
一个工作人员看到卫航眼睛一亮对金大叔说了几句。金大叔有点为难看了眼卫航。
“金大叔有什么困难？”卫航主动询问道。
金大叔在那工作人员的示意下对卫航开口道：“小风节目组的人希望你加入其中玩玩有没有兴趣？方不方便出镜？”
不是所有人都喜欢将自己暴露出镜头上面的所以金大叔必须问一下。
卫航马上明白过来三个人玩的确不如四个人分组玩。pk比试。永远都是更加引人注目的。左右容貌他已经改变没人会认出他来自然也就不怕上镜头。
“行没问题的。”卫航笑了笑没有让金大叔为难。
金大叔大喜赶紧跟节目组的人商量。节目组的人给卫航一根鱼竿然后让卫航对着镜头说两句李光洙也调侃两句金大叔在旁边翻译。
“杨风xi注意了。我们哥俩个都是钓鱼的高手。”李光洙一晃鱼竿准备将鱼线抛出去但话音刚落鱼线纠缠住了船上的一根柱子。
大家目瞪口呆随即爆笑起来。
“哥这就是你的技术？”跟李光洙一队的另一个男明星郁闷地说了句。
卫航跟那女明星分到了一组那女的微微跟卫航点头鞠躬算是打招呼了。主要还是看卫航还长得不错当然。这个不错并不是指多帅而是耐看气质非凡。
经过修炼以及海珠的改变。他的气质确实比较吸引人。也正是这样节目组的人才会要求卫航加入其中增加亮点。
卫航随意将鱼线甩到海中就撒手不管。自顾跟金大叔聊天。
这态度让李光洙等人有点无语拜托！认真点好不好？
然而。还没两分钟卫航的鱼竿就传来动静。
“呀！杨风xi鱼上钩了赶紧！”李光洙马上凑过来手忙脚乱帮忙。
“光株哥你到底那边的？”那个男明星吐槽道。
明明就不是那边的你凑过去帮什么忙？
李光洙这才讪讪收手再次拿上自己的钓竿但注意力完全放在了卫航的鱼竿上面。其实不仅仅李光洙所有人都看着卫航包括金大叔他们。
节目组的人看到卫航钓鱼的技术也是翻白眼一点专业性都看不到完全就是很随便的动作。
“小风你以前没有钓过鱼？”金大叔也忍不住问道。
卫航笑道：“钓过呀！但我对钓鱼兴趣不是很大。”
旁边的女明星扔下自己的鱼竿手持一个网兜过来要帮忙没想到卫航那么厉害看来他们还不至于会输。刚才她真是担心就这么输了。
她虽然不热衷钓鱼这个运动但看卫航那些动作几乎是要死心了。
很快卫航将海鱼拖上来。那是一条手臂粗的海鳗将所有人吓得不轻。这么大的海鳗一米多长平时可是非常少见的。
“大发！”旁边的女明星多少有点佩服。
李光洙吞了吞口水跟另一个男明星相视一眼终于意识到他们两个有输的可能呀！被临时拉进来的路人甲比下去怎么说都没有面子呀！
那两人马上端正态度开始拼命了。
了解李光株的人都知道这家伙就是三分钟热情很快就会打回原形重新变成不务正业的家伙。
金大叔跟卫航商量了一下想要将这条鳗鱼当场做成生鱼片给大家吃。
“金大叔你自己处理吧！”卫航没有在意。
这让金大叔十分感动暗道还是自己同胞好相处呀！在韩国这里跟那些韩国佬相处总是麻烦多多很多韩国佬都是小心眼。
金大叔当场宣布将鳗鱼做成生鱼片慰劳大家让所有人精神一振看着那尾海鳗流口水这么大的味道应该不错的吧？
生鱼片其实是中国的叫法人家日本一般都是叫刺身。
刺身实际上包括了一切可以生吃的肉类甚至有鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身。在20世纪早期冰箱尚未发明前由于保鲜原因很少有人吃只在沿海比较流行。现在随着保鲜和运输技术的条件改进后食用“刺身”的人逐渐多了起来而且越来越受世界各地人的欢迎。
尤其是日本、韩国这些国家。
谈到生鱼片很多人可能会马上想到日本。其实这道菜一开始是中国发明的。不过在中国并不流行传到日本反而发扬光大。
金大叔先将刀具磨了一下。做这道菜他必须严格要求刀具一定要锋利。
在做刺身时如果用不合适的刀具或不锋利的刀具那切割时就会破坏原料的形态和纤维组织造成脂类溃破破坏原料本身的特殊风味。
人家高级餐厅专业处理刺身的刀具相当重要制作者一般都有五到六把专用的刀可分为处理鱼类、贝类及甲壳类的刀还可分为用于去鳞、横剖、纵剖、切骨等用途的刀。
另外。做刺身用得比较多的工具还有刺身筷。刺身筷细而长一端尖细专门用于将切好排好的片状料摆放于盘中。
李光洙等人看着金大叔想到快要吃生鱼片一个个都定不下心来注意力完全被金大叔旁边的海鳗吸引住。
“呀！具俊你要用心呀！”李光洙提醒道。
所有人都是纳闷：貌似你也不见得很用心吧？刚才大家还能看到这家伙吞口水的样子。
“哥你看那海鳗等一会。味道应该很新鲜吧？”
李光洙忍不住又瞄了两眼下意识点点头其他人看了更加无言以对这么一个奇葩。
金大叔刀法不说很了得。但做多了下刀娴熟让人看了就觉得是一种享受。在场的人都是纷纷赞叹甚至说是艺术。
刀与鱼肉的纹理应当呈九十度夹角。这样切出的鱼片筋纹短利于咀嚼口感也好。
真正懂行的人就知道。切忌顺着鱼肉的纹理切因为这样切筋纹太长口感也不好。刺身的厚度以咀嚼方便、好吃为度。这里讲的“好吃”有两层含义：一是容易入口二是鱼片的厚薄能充分体现原料的最佳味道。
装了盘子之后金大婶自备了酱不是什么高级货但那些人都已经目不转睛包括那些拍摄人员。
“他们没吃饭吗？”卫航不禁询问道。
经了解这群人都还没吃晚饭卫航终于懂了难怪一个个跟饿死鬼、没吃过生鱼片一样。
“来大家都吃点。”那么大的一条海鳗切出来三四盘但在场也有不少人肯定吃不饱的。
那些人都顾不上什么比赛之类了李光洙带头马上开始抢吃。
“大发！”
“味道真好！”
“这个厚度刚刚好大叔手艺很棒。”那女明星赞道。
她是一个懂吃的人这个厚度吃时既不觉腻也不会觉得没有料。
不过有的鱼得切薄一些如鲷鱼因为这种鱼的肉质紧密、硬实所以要切得薄才好吃。至于章鱼之类只能根据各部位体形切成各不相同的块了。还有的刺身如牡蛎、螺肉、海胆、寸把长的小鱼儿、鱼子之类则就无须劳动快刀可以整个儿地食用。
“小风你也赶紧过来吃点。”金大叔连忙招呼真怕这群饿死鬼一下子连盘子都舔干净。
他觉得卫航应该什么都没吃肯定很饿了的。
然而这个时候卫航的鱼竿再次传来动静那些正在抢吃的人全都静下来看着卫航感觉很不可思议这运气也太好了吧？
没有人相信这是实力呀！看他那吊儿郎当的姿势谁会觉得他的技术过关？反正除了卫航自己所有人都认为这是运气。
“哎呀！小风你这运气真是无敌了。”金大婶一脸喜色。
她端上来一些生鱼片卫航随便吃了两口然后努力将海鱼拖扯上来。
那女明星已经放弃了自己动手她觉得即便她在一旁看戏也不会输了。李光洙跟另一个明星则有点灰心丧气目测这个样子他们十有八九就输定了。
“今天运气不好。”李光洙自我安慰。
另一个家伙非常赞同这个说法点点头。这个时候管它输赢吃饱了才是正经。
那些拍摄人员则是吃人嘴软也不埋怨大家不给力了。换成平时多少会催一催毕竟事关收视率他们还是很在乎的。
“嗯？”
“怎么啦？”金大叔询问道。
“鱼有点大大叔你过来帮一下我快要拖不住了。”卫航装作很吃力的样子。
金大叔心头一惊连忙跑过来真正帮忙搭手他才发现上钩的那尾鱼有多大。根据他的经验起码都是五十斤以上的才有这个挣扎力。
其他人也是围上来看热闹很好奇也很期待到底什么海鲜能搞出来那么大的动静。
一直过了十多分钟大家才看到海面上翻滚着一条巨大的海鱼。
通过拍摄仪器大家看到那尾海鱼的真面目都是一阵惊喜一阵阵的“大发！”赞叹声。
韩国这个国家“大发”这个词语就跟中国的“超赞”一样使用频繁。
“不用比了。”李光洙马上宣布。
得！不是傻子的人都知道这个事实。他们可不认为李光洙他们还能扳回来。
“大叔那是什么鱼？”女明星询问道。
金大叔非常振奋这尾石斑鱼价值几百万韩元呀！目测都过百斤了。
“那是金钱斑。”
金钱斑又叫花头梅因身体上有六角形斑点而得名它的花纹有如银币因而被叫作金钱斑。其肉质细嫩口味鲜美含高蛋白营养丰富经济价值高深受消费者青睐。
李光洙等人啧啧称奇表示还是第一次看到那么大的石斑鱼。平时看到的通常都是十多二十斤的超过五十斤的非常少。
“杨风xi你今天的运气真是大发。”女明星越看卫航越顺眼。
卫航跟金大叔用力将金钱斑拖上船一米多长水桶粗恐怕有八十到一百斤的样子绝对称得上巨型石斑鱼。
这收获也是卫航故意弄出来的。这些同胞在韩国混得不好有心要帮他们一把。这尾石斑鱼换成人民币也要三四万的样子。
“大叔要不要先运回去？”卫航问道。
金大叔有点犹豫老实说他是真的不像继续出海了。收获了一尾那么大的石斑鱼都顶得上以前工作一年。
不过中途回去无疑就得罪了这些节目组的人影响不好。
“还是继续出去看看吧！”
说完还不断跟卫航道谢也是沾了卫航的运气今晚收获巨大。
卫航点点头金大叔的为人还是非常不错的不说有多高尚但起码不是那种见利忘义的人。(未完待续请搜索小说更好更新更快!
本站所有小说均来源于会员自主上传，如侵犯你的权益请联系我们，我们会尽快删除。