<!--名称:-->第三十六章 论酱肉的多样性

    这是一家酱肉包子铺,和普通包子的不一样之处就在于,包子里的肉馅是先用酱汁腌好的,也算是店家的特调。

    蒸笼里整出来的包子又白又胖,冒着热气,阵阵香味勾引着人们肚子里的馋虫,董甜甜扒开了排队等着买的一圈人才挤到前头去。

    “皮薄馅多的大酱肉包子喽,五文钱一个,新一笼马上出锅!”

    店家对着周围人吆喝,食客们期待不已,董甜甜却伸着头观察。

    要说这个地方的调味品不多,能有什么独家酱汁呢?

    店家生意果然红火,一屉包子刚一掀开就被哄抢光了,有人迫不及待,包子还烫手的很就要咬上一口,顷刻间,酱香四溢,盈满了周围,买到包子的人也紧跟着咬上一口,没买到的又往前挪了挪,不甘心的继续等着下一炉。

    就在众人还在回味这香味的时候,董甜甜却捂着嘴一笑,自已还当是什么酱汁,原来就是黄豆酱油。

    黄豆酱油比一般的大豆酱油在制作方法上要更麻烦一些,想要酿的味道醇正就得多下功夫,店家应该是操心做了黄豆酱油,因此才成为独家秘方。

    但有话实说,闻起来是挺香的,而且五文钱一个的价格也不算贵,董甜甜当即就决定带几个回去给李心草和林深尝尝鲜。

    “老板,下一笼给我也来两个”

    “好嘞!”

    店家又开始忙活,董甜甜却突然想起了什么,“诶等等!”

    自己这次出来的匆忙,没

    有带背篓,带两个白白嫩嫩的大包子回去只怕不容易,再买点给李心草用的东西,可能都没手拿了,况且林家村那么远,带回去都凉了,自己再热,包子皮都要焉。

    “算了,我先不买!”董甜甜又对着老板说道。

    “去去去,不买你在这儿挡我生意!”那店家一听就变了脸色,对着董甜甜一阵哄赶。

    董甜甜可不这么想,要是能有点酱肉,回去不管是自己包包子,还是小炒吃,或者怎么样吃,林深和李心草都会开心的,便又回到包子铺前,悄声站在正在包包子的老板娘身边,问道。

    “老板娘,我能买你点酱肉吗?我家太远了,大包子不好带,我就回去自己包!”

    董甜甜一副恳切的样子看着老板娘,老板娘见她一个十几岁的小姑娘,微微动了心。

    “老板娘你放心,我可以用买包子的价格来买你的肉,不会让你吃亏的。”

    老板娘这下更为心动,叫她在这儿等一会儿,自己到老板身边说明了状况,回来就问起董甜甜,她要多少陷。

    董甜甜开心的提了肉馅,又在集市上买了以后给李心草用的床单毛巾水盆什么的,还是不过瘾,又挑了一些新的碗盆和厨具,新的竹筐背了满满一筐才准备坐牛车回家。

    回到家的时候,厨房已经飘起了炊烟,推开门,李心草和林深却坐在院子里,看架势是在等她。

    “你去哪里了?怎么回来的这么晚?”李

    心草扶着凳子,满满的站起身。

    董甜甜卸下竹筐,急忙又扶着她坐回去,“我去了集市给你买了好些以后要用的东西,你别起来,好好坐着!”

    李心草觉得中午醒来,自己的感觉就好了很多了,便不要董甜甜这么偏袒自己。

    “我现在感觉好多了,吃得饱也好得快,身上的伤一点都不疼,不信你看!”

    说着李心草就对董甜甜伸出了胳膊,叫董甜甜安下心来。

    “那也不行,得好好养一段时间呢!”

    董甜甜不给她机会,拿了肉馅出来,又掐了掐站在旁边的林深的小脸。

    “今晚咱们吃好吃的!”

    进到厨房,灶台上已经小火煨着粥了,只是刚煮上,米还是生的。看着这火不大不小,林深把握不了,应该是李心草烧的。

    董甜甜叹了口气,第一天过来就抢着干活儿,李心草还是太把自己当外人了。

    取出酱肉,董甜甜发现这肉还没有剁的太碎,几乎都是肉块,突然脑海中灵光一闪。

    也不一定非要包包子啊,这种大小的肉块,串上羊肉串,刚好这肉又是经过腌制的酱肉,再配上清淡的粥,也算是李心草到家里的第一天,全家都吃点不一样的!

    就是这竹签上哪找去呢?

    有了!家里还有张破席子,找林深来拆了,清水浸泡洗净了也只管用。

    董甜甜毫不含糊就招呼进来了林深,自然了,也跟着李心草。

    只是她先卖了个关子,只叫林深洗些竹签过

    来,并没有说要干什么。李心草也一头雾水,董甜甜自顾自的在灶火里选起了木炭,到院子里支起了一个简易烧烤架。

    直到准备工作都齐活儿了,董甜甜才拿出酱肉,搬了凳子,三个人围坐在一起,串起了羊肉串。

    董甜甜亲自示范,手把手教学。

    李心草有点不明白,只觉得这么好的肉,串到竹签子上太可惜了。面色犹豫的问董甜甜,要不自己帮她给炒了。

    林深串的开心,叫李心草放心。

    “小草姐,我姐可会做饭了,她做出来的东西都好吃,你就只管放心大胆的串吧!”

    听见林深的夸奖,董甜甜一脸骄傲的说了句“就是!”,又把手里新串好的一串放在盘子里。

    李心草见状,便不再坚持,手上的动作也快了起来。

    不过一会儿,买来的酱肉都已悉数成了羊肉串,董甜甜端起盘子,准备烧烤。

    “开始今天的篝火晚会吧!”

    李心草和林深不知所以又颇为期待的对视了一眼,只见董甜甜点着了炭火,方才的羊肉串往上面一架,肥肉受到火苗的炙烤,立即嗞啦滋啦的滴下了油,结果火势燃的更旺。

    董甜甜不停地翻动着手里的羊肉串,使它受热均匀。林深想要上前看,董甜甜喊他不要离的这么近,怕烟熏了眼睛,却不知道自己脸上早就蹭上了灰。

    香味渐渐浮现,一团篝火在黑暗中烧的火热,林深兴奋地围着董甜甜拍手叫好,李心草见

    第一批羊肉串要烤好,也拿了新的盘子来盛放。

    董甜甜刚放下手中烤串,林深就抄起一串来往嘴里送,刚到嘴边,就听见董甜甜喊。

    “等一下!”

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