第二十七章 松花蛋

    “物以稀为贵嘛,您想想,以后整个清凉城只有您一家有果酱卖,那些想吃的达官贵人会在乎银子吗?还有,他们到了您的酒楼会只吃果酱吗?怎么也得点几个硬菜吧?就算是果酱不赚银子,别的菜也赚钱了,到时候生意肯定比现在红火,说不定会成为清凉城名气最大的酒楼呢。”

    “关于涨价,您可以做出解释,就跟客人说,果酱的原材料马上就没了,半个月后,今年就再也吃不到这种美味的果酱了,您说,那些顾客还会去计较这几十个铜板吗?我跟您保证,您这果酱拿去卖一百铜钱都没有问题。”

    “高,真是高,小娘子不做生意真是屈才了,五十个铜板,这生意我做了。”李老板竖起了大拇指。

    “其实我也不过是想多赚点银子而已,同时,李老板你赚的应该比我更多,不是吗?”

    她早就料到李老板会来找她,这五十个铜板一斤的价格,也是她早就决定的,山上剩下的覆盆子不多了,她可不能和以前一样贱卖,而且这次的顾客不是附近的村民,而是城里的那些达官贵人,东西贵一点,他们才会认为是好东西,如果真的价格低廉,他们未必会吹捧。

    人有时候就是多生了一根贱骨头。

    “对,对你说的都对,那么,你现在一天可以给我做多少斤果酱?”

    “一百五十斤吧,最多只能做半个月。”

    一百五十斤所赚的银子比上次的

    五百斤还要多,她早就算过了,一天大概三百两的纯利,十五天的话,就是四千多两银子,半个月之后,去清凉城开一间店是绰绰有余了。

    “行,那我什么时候过来取货?”

    “每天上午吧,早上我就会把果酱做出来。”

    “如此甚好,以后果酱只有我的酒楼才可以买到,一百五十斤应该可以卖完。”李老板那双眼睛亮堂堂的,欣喜之色已经掩饰不住了,一百五十斤果酱全部卖出去的话,就可以赚几百两银子,然后这一百五十斤果酱带来的顾客,又可以成倍赚银子。

    酒楼可能会赢来开业以来最红火的时候,他暗自盘算今天要回去多请几个厨师和伙计了。

    傍晚时分,容知画带着家人上山摘覆盆子,然后连夜的做出来,早上来取货的时候,拿到的是最新鲜的果酱。

    每日,李老板都会派马车和伙计过来取货,顺便把货款给付了,无拖无欠的。

    容知画从伙计嘴里得知,李老板酒楼的生意红火的不得了,如果去迟了,根本就没有位置。

    听到这些消息,她是心痒痒,半个月下来,自己虽然可以赚几千两,但和李老板比起来,差远了,想赚大钱,肯定不能待在穷乡僻壤的。

    不过,她就是有些担心说服不了张升,他眼睛不好,又怎么愿意跟她去一个新环境生活?

    半个月很快就过去了,山上的覆盆子被他们姐弟俩摘完了。

    和李老板的果酱生意

    暂时终止,不过,李老板尝到了甜头,硬要给容知画五千两银子作为押金,买明年的果酱。

    他的果酱拉动了整个酒楼的生意,那些同行眼红的行,肯定会打听到果酱的出处,到时候都来买果酱,抬高价格不说,不是独一份的话,对酒楼也没有多大的用处。

    可是容知画并没有收下他的五千两,说明年的事情明年再说,李老板以为她打算到时候待价而沽,又游说张升,谁知道张升跟以前一样,不管果酱的事情就将他打给打发了。

    其实,容知画心里有着自己的打算,覆盆子做的果酱这么畅销,除了本身味道好之外,就是这地方没有,用自己前世的知识,做一些新奇的吃的,玩的,用的,她就不信发不了大财。

    果酱她会接着做,没有覆盆子,不是还有苹果,梨,枣,香蕉吗?

    不过,接着做果酱,她不急于一时,她要慢慢盘算,开一家店,卖一些自己擅长的东西。

    每日,张升还是云淡风轻的做自己的蔑活,集市也会拿着竹货去卖,他的日子并没有因为几千两银子而改变,他就像是生活在世俗之外的谪仙。

    不做果酱了,容知画姐弟每次还是会跟着张升去集市,然后买一些东西回来,什么莲子,绿豆,桂团,薏米,鸭蛋之类的,还有一些时令的水果。

    早餐,她做的都是粥,不过,每天的粥都不一样,每天,张升都能够吃到口味独特的

    粥和果酱。

    半个多月过去了,容知书长高了很多,头发变得黝黑,身板也结实了,小脸变得圆嘟嘟的。

    容知画更像是春天舒展开来的枝条,面颊红润,体态多了几分少女的丰腴,皮肤都也变得细嫩白净,身上已经没有一丝乡下姑娘的土气和清瘦。

    她找来石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按照比例搅拌均匀,然后用这些将鸭蛋裹起来,最后放入大缸存储起来。

    庭院里摆满大缸,装了五千多个鸭蛋,张升没有忍住好奇心,问她买这么多鸭蛋做什么?

    容知画一笑,“我要做松花蛋。”

    旁边的容知书挠挠头,一脸疑问:姐姐什么时候会做松花蛋了?

    自从姐姐过来吴村以后,似乎会很多东西,做各种果酱,煮各种各样的粥,现在居然还会松花蛋。

    “你们不知道松花蛋是什么吧?就是咸蛋一样,将它腌起来,不过,腌制的材料不一样而已,这松花蛋做好之后,蛋清变成透明色,表面有松花图案,剥开就可以吃了,不用煮的,味道很特别,可以做成很多菜……”

    张升微微扬了扬唇角,“你真的很能耐,居然还会做松花……蛋,以后是不是打算卖松花蛋?”

    容知画一笑,“有这个打算,松花蛋还有一个特点,容易存放,所以,我就多做一点,留着慢慢卖。”

    “好。”他不多言,只是默默的支持。

    一个多月以后,她松花蛋腌好了,

    当即就做了一盘蒜蓉松花蛋,淋上香油,摆放整齐。

    容知书看着黑乎乎的松花蛋,不敢下筷,最后嘻嘻一笑,将整盘的松花蛋放到张升面前。

    张升似乎察觉到了什么,嘴角一牵,“这松花蛋的卖相估计不好,我先尝尝。”

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