第361章 技术活

    林守拙离开了,好戏就要开场了,他相信用不了多久就可以收网了。

    林守拙一个人回了京都,带出去的人一个也没回来,李元良气得暴跳如雷,让他下去领罚。

    这两次的失败,让李元良也心生警惕,决定从内部突破,让何老二一家回石沟村。

    李元良不想见李氏,更不想见何老二这一家子。

    他让身边的一个亲信,带了一笔钱,让他跟着何老二一家回石沟村,找时机解决掉村子里的所有人。

    而丞相暗中跟去的人,却发现林守拙被活捉,之后又被无缘无故的放了回来。

    深信多疑的他,觉得此事一定有猫腻,他也确信李元良已经被那些人盯住了。

    为了质保,他不得不尽早做打算,将之前同李元良有联系的那些老人,清理的干干净净。

    尾巴全部长干净了,他也能睡一个好觉了。

    时间似流水。

    经过二十多天的时间,咸蛋和皮蛋都腌制好了。

    中午的时候,何晚棠煮了一大锅子,大概有四五十个咸鸭蛋。

    又做了六盘凉拌的皮蛋,酸辣口的。

    天气渐渐热了起来,贺氏吃饭时正没有胃口,何晚棠夹了一辨皮蛋放在贺氏碗里。

    “阿奶尝尝,很好吃的。”

    贺氏看着碗里这黑乎乎的东西,实在是有一些难以下口,却看到何晚棠连筷子都没歇过,吃的欢快。

    她也忍不住闭着眼睛,将这块黑乎乎的东西送进了嘴里。

    却没想到入口之后,清凉爽口,香而不腻,味道鲜美,酸酸辣辣的很是开胃。

    餐桌上的众人见贺氏吃得眉开眼笑,也都跟着夹了一块试了试,这一试就停不下来了。

    整整六大盘的皮蛋都不够众人吃,都催着何晚棠再去做两盘。

    何晚棠让他们也尝尝这鸭蛋,她拿起筷子将鸭蛋敲了敲,一分为二。

    蛋黄中的油瞬间就流了出来,何晚棠先尝了尝鸭蛋黄,这红沙油,入口鲜香,蛋白很是细嫩,让她欲罢不能,一连吃了好几个。

    众人也一下子被这咸鸭蛋的美味分散了注意力,没有在坚持还要吃凉拌皮蛋了。

    时间刚刚好,咸鸭蛋再腌下去就会变咸了,皮蛋更惨,时间长了会直接溶解掉。

    可她一点也不担心,这两样东西根本就不用她去推广。

    秋掌柜隔三差五的,就会到她家来一趟,惦记着她家后院的西红柿和辣椒。

    秋掌柜可是升职了,被沈家主带在身边,现在已经是大总管了。

    沈家的生意越做越大,越做越红火,可他一直都记得,当初是秋总管将何晚棠那贵如猪肉的青菜,送到他的面前,这才有了后面的机缘。

    沈家主觉得他有这个魄力和眼光,所以就升他为大总管,帮着处理一些重要事情,和维系何家的生意。

    何晚棠是算准的秋总管明日要来,今日早早的做了准备,煮了一批鸭蛋,清洗了一批皮蛋出来。

    翌日。

    秋总管刚一到何家,何晚棠没有给他上茶,反而给他上了一盘切好的咸鸭蛋和一盘凉拌的皮蛋,外加一小壶桂花酿。

    “秋总管,尝尝。”

    “这一大早上的就请我喝酒,肯定是有什么好事吧!”

    “您尝过再说。”

    秋总管先尝过咸鸭蛋,对此赞不绝口。

    在吃了皮蛋之后,整个人就不说话了,端起小酒杯,一口酒一口皮蛋悠哉悠哉的就吃了起来,直到吃完都还意犹未尽。

    “这天气越来越热,炖煮的荤菜吃起来感觉更是油腻,但是这皮蛋吃起来清清爽爽,实在是太过瘾了。”

    看着何晚棠笑而不语,他就知道等着他的下文呢!

    “何姑娘,你这皮蛋鸭蛋有多少?我全要了。”

    “你这也太心大了吧!都不给苏家留一份吗?”

    “我们沈家店比他家多吃得下。”

    “秋叔,做人可不能这么不厚道。”随着一身温润好听的声音传来,何晚棠家堂屋门口走进来一个穿着白衣的翩翩公子。

    何晚棠寻声望去,这男子长得眉清目秀,看着有一些眼熟,却又怎么都想不起来是在哪里见过。

    着到何晚棠有一些迷茫的眼神,秋总管满脸笑意的说道:“何姑娘,这是苏家的长子,苏子安。”

    苏子安拱手对何晚棠行了一个礼,“何姑娘,果然是贵人多忘事,让子安实在是有一些伤心了。”

    何晚棠这才猛然想起来,难怪这么眼熟,她赶紧回了一礼,“我这人吧,记性不好,苏公子见谅。”

    “在下有今天,还多亏了何姑娘,又怎么会怪罪于你呢!”苏子安是打心眼里对何晚棠感激。

    秋总管对何晚棠救这苏家公子的事情也有所了解,这苏子安身体恢复之后,就跟着他家父开始全心投入到生意中,为人谦和有礼,秋总管对他也颇为欣赏。

    他开玩笑的说道:“何姑娘,这是怕我沈家吃不下你的货,所以也邀了苏家人一起过来谈。”

    何晚棠淡淡的笑了笑,知道他在说笑,“这咸鸭蛋和皮蛋都有一定的周期,就说这咸鸭蛋,时间久了,不仅会变咸,口感也不好,这皮蛋就更糟糕时间一久,就会溶解掉。

    这些可都是快销货品,路程远一点的地方也是可以的,给没有腌制好的给你们,注明腌制日期和可食用日期,这样远一点也不怕。”

    “何姑娘,考虑的很周全。”苏子安很是赞赏的说了一句。

    秋总管笑呵呵的说:“以后让你惊艳的地方多着呢!”

    “两位就别取笑我了,我家这边现在都是腌制好的咸鸭蛋和皮蛋数量不多,以后你们要货,直接到加工坊那边去拉货就行,至于价格,按个买一个五文钱。”

    苏子安和秋总管相视一笑,都没有任何意见。

    虽然他们都知道市面上的鸭蛋一文钱一个,可这腌制的办法不是任何人都会的。

    何婉棠正因为知道这一点,所以才要出的这个价格。

    这咸鸭蛋还好说,可以模仿一下,但如果她不说其中的诀窍,这蛋黄可腌不出红沙油来。

    这皮蛋就更不容易了,首先配方不说。这时间也是很关键的,时间长了会溶解掉,时候短了又腌不出松花不说,还不成行,温度不同,时间长短也不同,腌制皮蛋可是个技术活。
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