早晨的嵩阳分院元气满满，钟粟在晨光中打完了一套莫名其妙的健身操。</p>
他很庆幸，自己在大宋时至今日身体状况还是非常不错，当然就算是有点头疼脑热，有黄神医这种顶级中医的存在，根本没什么好担心的。</p>
苏东坡那里，他暂时也没有什么好的办法，一切可以改变的已经改变，一切不能改变的河山依旧。</p>
钟粟的晨练结束后，不自觉地来到了酒坊，现在蒸馏酒的制造流程已经比较成熟。</p>
为了逐步增加产量和速度，他继续改进蒸馏工艺。</p>
陶制的大锅换成铁锅后，速度快了不少，但蒸发的速度也要跟上。</p>
钟粟灵机一动，采取了浇凉水加速冷凝的办法，蒸汽液化得到了加快。</p>
当然为了配合迅速液化的酒液，大锅的出口又增加了两个，这样一来，酒液的质量没有降低，但出酒率大大提高了。</p>
魏大官人照样不问是非，原浆酒液源源不断地运输过来，蒸馏酒源源不断地运进了酒窖。</p>
最大的痛点就是，窖藏的时间是没法缩短的，除了等待没有任何办法。</p>
百日醉的名头现在也是越来越响，尤其是西京洛阳的不少大佬，进酒楼几乎就是无百日醉不欢。</p>
当然，除了酒品的质量外，还有边赟这个幕后推手，还有以他为代表的河南府衙。</p>
所以现在的结果是，百日醉差不多已经成为的河南府的官方指定用酒。</p>
至于汴京的市场，钟粟暂时还没有扩张的打算。</p>
汴京的情况相对比较复杂，体量较大的七十二家酒楼中，只有十二家拥有酒类酿造权，其他酒楼基本都是依赖这十二楼授权供应。</p>
钟粟觉得，想在这样错综复杂的环境下站稳脚跟都难，何况还要打出一片天地来，暂时还得等等。</p>
从酒坊出来后，他又来到了车坊，这里明显热闹了许多，开始的混乱无序已经不复存在，现在大家都是各有分工。</p>
原来只是粗略地分为木构件、铁构件、铜构件三大块的制造，现在细分更为明显。</p>
除去派去汴京的售后人员，顺子已经将剩下的人分为了更多的小组。</p>
尤其是比较慢的木工，车辕、轱辘都有专门的小组进行制造。</p>
这样一来，所有人的配合已经非常默契，而且时间搭配更加合理。</p>
一辆车到了需要装配的时候，各个部分的构件几乎同时完成。</p>
接下来就可以交给专门的装配小组，其他人接着继续下一辆车的制造。</p>
唯一让钟粟不太满意的是，胆水的供应量始终是个问题，更多的时候，还是只能进行镀铜，直接加工纯铜器还是不能实现。</p>
还是得想点办法，胆水现在就是个瓶颈，钟粟心里默默地盘算着。</p>
就在他搜刮脑子里的地理矿藏知识，考虑从哪里搞到铜矿的时候，书童送来了一封信。</p>
书信是程颐派人送来的，这老头想干嘛，这么大岁数了，少喝点酒难道不好吗？</p>
非得将自己作成酒精肝吗？</p>
钟粟漫不经心地打开了信笺，程颐这一笔漂亮的书法好久没看了，倒是有必要好好欣赏欣赏。</p>
信的内容很短，准确来说，就是三句话，钟粟的肌肉僵住了。</p>
他虽然早有有了心理准备，但当事实摆在眼前的时候，他还是有些茫然。</p>
文彦博仙逝了。</p>