第一百三十三章 桂花酿

小说:大宋教书匠 作者:文佬
    “什么,桂花酒被你调制出来了?”钟粟一脸惊愕地问道。</p>

    他有些奇怪,起初觉得杨时这样的知识分子,一门心思都扑在学问上,在酒色一道上,恐怕也就是偶尔有点兴趣。</p>

    钟粟记得,在后世,华莱士倒是有一个有趣的定义,他说知识分子就是发现了比女人更有趣的东西的人。</p>

    钟粟觉得还是有一定的道理,当然也不排除,更多的知识分子则是发现追求的东西和女人同样有趣。</p>

    杨时看到钟粟不可理解的眼神,将一坛酒随即打开,钟粟还没凑上去,就闻到一阵桂花香飘来,混合着酒的香味,非常惬意。</p>

    “不错啊,你还真弄出来了。”</p>

    钟粟心里暗暗吃惊,之前他第一次试制了一坛,后来和佟县令一起喝了,那次的酒纯粹就是杂香型,但也完全能唬住一般人。</p>

    第二次试制送给了边赟,味道明显纯正了许多,但那种属于药香型的,也算是一种滋补型的酒。</p>

    钟粟没想到的是,杨时自从上次说完后,居然还真的在琢磨,而且弄出来了。</p>

    看来从此以后,自己的高端酒品里面要多出一样桂花香型,还会是主打品牌。</p>

    可惜的是,书院的的桂花树数量不算多,无法收集到足够多的桂花,这种桂花酒只能走限量版的路线。</p>

    还有一个最要命的,桂花树栽活到开花,起码得七八年,有时因为地理和气候条件的影响,十年开花也很正常。</p>

    即使在后世,桂花酒的酿造,也是一个非常麻烦的问题,根本没办法做到产业化。</p>

    而且,光有桂花还不行,这里面的道道太多了,杨时不知道是天赋异禀还是怎么回事,居然尝试成功。</p>

    其实真正的桂花酒,还得存放一年以上,味道才能真正体现出来,这次两人喝到的,其实非常低阶。</p>

    当然,桂花始终是最重要的原料,杨时倒也留心了,他已经带着学生将大部分桂花收集起来,无偿提供给了钟粟。</p>

    至于桂花香酒的炮制方法,杨时毫不犹豫告诉了钟粟,但也提出一个条件,他想喝酒,不得限量。</p>

    这个听起来很夸张,如果是个酒鬼,每天都要和自己的顶级酒,那也是个问题。</p>

    但钟粟不担心这些,杨时是什么人品,他太清楚了,那个所谓的条件,其实就是说着玩的,两个人都不会当真。</p>

    钟粟一刻也不敢耽搁,那些桂花要趁着新鲜,赶紧进行酿造。</p>

    杨时本来还有不少事情,但被钟粟软磨硬泡,聘请为桂花酒酿造工程师。</p>

    为了不至于耽搁杨时太多的时间,小芳子也跟着杨时认真学习,一茬结束后,钟粟答应放杨时回去继续书院的事情。</p>

    从现在开始,杨时开始和小芳子带着人加班加点加工桂花酒。</p>

    其实真正说起来,桂花的数量并不多,两三天功夫也就弄完了,杨时很快获得自由。</p>

    杨时离开后,小芳子又带着大家开始对魏大官人提供的土酒批量蒸馏,这才是今后销售的主力。</p>

    药香味的酒,钟粟这次还是加工了一些,毕竟还是需要有一些龙头产品,桂花酒必须等到第二年,这些时间,还是要靠这些药香味的酒支撑。</p>

    好酒都有一个好听的名字,之前就有了百日醉,桂花酿造的酒,钟粟就叫成了桂花酿。</p>

    解决了桂花酒的问题,钟粟又想到了另一件事情,茉﹡莉花的种植和采摘。</p>

    茉﹡莉花喜欢温暖潮湿的环境,本来在北方不是很适合种植,但也不是没有例外。</p>

    钟粟之前已经给王庙村的老丐说好了,破庙后有一片地方,地势相对低洼,还算比较适合种植。</p>

    钟粟估计,如果种植成功,按照时间,最近应该有一批茉﹡莉花要收获了。</p>

    嵩山的绿茶现在已经有些老了,但要制作茉﹡莉花茶,也不需要太高的要求,关键是茉﹡莉花清新淡雅的香味。</p>

    茉﹡莉花的生长虽然有很多严格的要求,但也有一个好处,就是种植时间跨度非常大,只要找到合适的地方就好办。</p>

    他把这个事情交给了张愣子,毕竟张愣子的店在南入口附近,更熟悉郊区的情况。</p>

    量太大也是个问题,只要有人一些人愿意种植就足够了,反正老丐的实验究竟成功了没,他虽然不能完全确定,但也有七八成的把握。</p>

    所以,先把愿意种植的人联系好也没毛病,反正茉﹡莉花的种植早一些晚一些都没什么影响。</p>

    钟粟想想也觉得很高兴,自己凭借金银花茶,搞定了不少大佬。</p>

    大宋虽然已经有了茉﹡莉花茶,但主要流行于福建一带,北方一带知道的人还很少。</p>

    自己如果能搞出一批来,一定会引发一片轰动,到时候又是大把大把白花花的银子。</p>

    在后世,茉﹡莉花茶的逼格不高,甚至比不上铁观音这些货色,更不用说跟普洱、金骏眉这些比了。</p>

    那些炮制起来太麻烦的茶叶,钟粟暂时不想考虑,毕竟自己也就是个饮茶爱好者,又不是真正的制茶人。</p>

    半个月后,王庙村就传来了好消息,茉﹡莉开花了,不过大概还是气候的原因,花朵不是太茂密。</p>

    钟粟也很满足了,第一次试种,能做到这样已经不错了。</p>

    他让老丐加紧采摘,然后又派张愣子去了一趟嵩山采摘绿茶,然后试制茉﹡莉花茶。</p>

    就在这个时候,大规模生产的第一批蒸馏酒也出窖了,钟粟留够了魏大官人和喜乐楼的,其余全部运往了洛阳。</p>

    最近小芳子这些人一刻也没有消停过,第一批蒸馏酒刚刚运出去,第二批原浆酒立刻到位,她又带人马上开始蒸馏。</p>

    第二批刚刚窖藏好,王庙村的茉﹡莉花和嵩山的绿茶又来了。</p>

    钟粟于心不忍,甚至临时抽出了喜乐楼的几个伙计来帮忙,自己也亲自上阵。</p>

    在这一段时间,魏大官人一直在提心吊胆,虽然有钟粟的保证,他还是担心县衙会有什么举动。</p>

    不过一切都显得很平静,县衙好像对钟粟大规模蒸馏酒的行为视而不见。</p>

    魏大官人埋在县衙的钉子也没有带来任何消息,钟粟也不在意。</p>

    章县令自从上次的事情之后,再也没有了动静,钟粟也不确定,他到底是准备放弃了,还是在酝酿着更大的阴谋。</p>

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