组建一个实验室，是非常复杂的事情。
别说是正儿八经的实验室器材和人员的配备，单是学校的这么一连串手续走下来，没有十天半个月，你想都不要想。
这还是付院士的面子，别人的话，一两个月都不一定能行。
再加上了各种设备的采购，助手和讲师们对于二维体纳米物质，对于石墨的单层结构等等知识的研究，都需要一定的过程。
白无双自己就在很认真的拿着这些方面的书籍和论文在攻读。
以前她只是略微精通，现在却是一定要深入进去了。
因为沈欢的两篇论文给她提出的方向，让她感受到了物理学的深深魅力，一下子就沉迷在了其中。
在这样的情况下，4月份能正式的实验室开始运作，都算是神速了。
所以沈欢最近可以有时间忙碌自己的事情。
他一半时间忙着的是自己的私房菜。
好爷给出的任务，可是如果能做到华京第一的口碑，就给自己一份不下于聚灵阵和固本丹的奖赏。
这可就是可遇不可求的大奖了。
沈欢就在再怎么的怕麻烦，也第一时间就想要把事情给做起来。
私房菜的本身，倒是没有什么麻烦。
沈欢自己就是专业厨师（历史级），不敢说比拟那些古往今来的超级神厨，但评上特级厨师也是绰绰有余了。
关键沈欢还能作弊。
他手里有着聚灵液。
沈欢早就已经试过了，用聚灵液来熬煮高汤，不但能增加鲜味，更能有滋补的效果。
保证吃了让你感觉身体很舒服，哪怕吃火锅也是如此。
你想想看，这样的厨师来做私房菜，哪有不红火的道理？
但是你做私房菜，首先得有一个好的营业场所啊。
其实白老教授的第三套四合院，就非常的适合。
因为它就在沈欢的住宅旁边，沈欢来去之间很方便。
但这附近都是很嘈杂的居民区，而且都认识沈欢。
如果以后传出去，沈欢又不务正业去做私房菜了，不知道他会被多少人骂。
那时候私房菜可连最基本的都没有了。
所以沈欢这段时间就到处在家附近转悠。
他喜欢找一些老胡同，里面有一些老房子，这样比较有京味儿，也就是古老的传承意味。
可一来这海定区周围全都是学校，修建商业房绝对是最划得来的买卖，哪里还有多少老胡同？有多少合适的老房子？
二来人家即便有，也不一定会拿出来租赁，或者已经有人在用了。
找来找去的，沈欢终于在西苑桥旁边的曾家胡同里面，找到了一处一进一出的小院子。
这个小院子只有100来平米的样子，不过胜在很幽静，周围又没有什么娱乐设施，最适合安安静静的吃顿饭。
而且它距离大路也不远，就是30多米，来去都比较方便。
停车的话，在外面不远处有一个商场，停车走过来也不到200米。
唯一麻烦的，就是这个小院子人家是开了一家茶馆，且就是屋主本人开的，不愿意转让。
沈欢没有办法，他本身就不适合这些讨价还价的买卖。