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单从那菜名的叫法，叶晨就猜到是如何做出來的，根本不用孙晓伟解释那些菜是怎么做出來的，沒想到，了解到那些详细做法后，真的还是他猜想的那样，急忙让服务员将那些砂锅拿走后，剩下两个砂锅摆在在那，
孙晓伟犹豫了很久，最后都沒有和他说出來，但是，从孙晓伟那神色中，叶晨看得出，似乎要比前面那几种菜的做法还要残忍变态，
“这剩下两份是什么，”叶晨问道，
“还是不要说了吧，”让那个女服务员同样将那两个砂锅拿走的时候，饭桌上就剩下了那瓶酒，
“说吧，”叶晨说道，
“是三吱儿和猴脑，”孙晓伟刚刚说出來的时候，叶晨嘴里的茅台酒直接喷了出來，
什么是三吱儿，叶晨不知道，但是他听到猴脑的时候，他就知道是什么东西，在中国文化中，有许多东西是被称为吃什么补什么，
这就是所谓的以形补形，但是，叶晨这位学了那么多年的中医医生看來，实际上，却是沒有什么用处的，那只是一种有些奇怪的说法而已，
比如，在农村的时候，叶晨听说过，并且见过，村里一个小孩子读书成绩不好，那个小孩子老师和家长，都觉得他头脑有问題，头脑很笨，
这在叶晨看來，读书好不好，应该是有很多方面的问題，比如学习方法不对，或者是不认真学习，还有，并不是哪个小孩子一出生就那么聪明，
只是，让叶晨觉得奇怪的是，那个孩子的奶奶，居然去给他买回來的猪脑炖來喝，然后每天炖好猪脑给那个孩子吃，觉得那样，孩子吃得多了，就补脑，就变得聪明了，
实际上，那猪脑，确实是营养品，吃得多不能让人聪明，反而会是容易得病，因为猪脑，在中医上同样是一味药，吃得多，乱來吃，同样是有顾忌的，反而容易惹病，
现在听到居然是猴脑的时候，而且是真的那种，叶晨一下子除了反胃外，都如同想要吐出來一样，
他早就听说过，有猴脑这一道菜，但是，听说现在大部分都是用黄豆做成豆腐那一类來代替，而不是真的猴脑，所以，现在让叶晨越加觉得不舒服，
“那三吱儿，又是什么东西，”叶晨问出來，孙晓伟在他耳边小声说了一句，叶晨已经是无话可说，幸好，刚才他沒有把个盖子给撬开，否则，今晚可能会是睡不着都说不定，
“晓伟，这些东西，你以后不要做碰，人和禽兽之所以不同，是因为人有自己的思想和情感，所以，做人要有原则和底线，不能碰的一定不要碰，比如，刚才那十一味菜，在你的菜谱上，以后你都不要再碰，”
这菜可能吃下去不会什么，反而会是让人觉得刺激壮胆，同样很美味，但是，吃得多了，反而真的可能会是让一个人的性格变了都说不定，如果连那么残忍做出來的菜，都能吃下去，还有什么残忍的事不能做出來，
“叶晨，我听你的，我只是觉得你以前沒有吃过，所以我才请你到这吃，见识一下而已，这些菜，在外面其他地方，同样是禁止不能吃的，”孙晓伟说道，
按照现在孙晓伟那懦弱胆小的性格，是他原來的本性，但是，如果真的想要改变，变得正常，比如更加勇敢大胆，有其他办法，但是刚才那些事，真的不能去做，
所以，叶晨和孙晓伟换了另外一间厅房，再让一个女服务员去下菜单，送那种做法比较正常的菜过來，比如，鲁菜，粤菜，湘菜那些，