唐装老头说完作势欲扑。
段正红哪还能不明白唐装老头的意思只不过是被赵小南骂的下不来台想要找回几分颜面。
段正红抱住唐装老头劝道：“福老板算了算了别跟这种人一般见识。”
“放开我！”唐装老头红着脸脖子上青筋爆起望着赵小南仿佛一头愤怒的老兽。
“算了算了！”
段正红又劝了一会儿唐装老头才算消停下来。让段正红放开自己之后唐装老头站在赵小南跟前也不叫赵老板了直接开口叫了一声：“姓赵的这是我们福德楼厨师长。他脖子上戴着的是参加南淮省厨师大赛获得的“南淮金牌厨师”的奖牌
这块匾也是赢来的奖品。只要你赢了我们福德楼这块金牌 还要这块牌匾就都给你！”
赵小南轻笑一声“切！金牌？才值几块钱？这样吧我们黑店酒店跟你们福德楼比试如果我们输了我给你五百万华夏币如果我们赢了你给我五百万华夏币。”
赵小南一开口周围一片惊叹声。
毕竟五百万不是一个小数目。
“五百万……”唐装老头面露迟疑他没想到赵小南居然敢玩这么大！
赵小南轻哼一声“怎么赌不起吗？赌不起就赶紧滚！”
唐装老头见被赵小南瞧不起心中更怒。段正红还怕唐装老头拿不定主意特意走到唐装老头身前悄声耳语道：“福老板他们店里的厨师是我以前招的水平差劲的很跟你们店的厨师长根本就不是一个量级的你可以放心大胆的跟他赌
！”
段正红的话给了唐装老头一颗定心丸。
“好我跟你赌了！”唐装老头下了决定。
今天有这么多人在而且还有记者录像拍照赵小南不怕他赖账。
“好！”
赵小南扭头对王尚吩咐道：“去布置一下。”
王尚问：“要布置在哪？”
赵小南还没有开口段正红就抢着说道：“布置在酒店外面让大家都看着省得你们暗地里捣鬼。”
王尚看向赵小南。
赵小南点了点头对段正红说道：“依你。”
王尚见赵小南同意转身进了酒店。
围观看热闹的人们见两家要进行厨艺pk纷纷打电话、发信息呼朋唤友叫他们过来看这难得一见的比试。
吃完饭的客人结完账也不走了等着看热闹。
王尚的速度很快先是派人从酒店搬出了四张桌子然后令人又把煤气罐、煤气灶拎出。
后厨的人把锅碗瓢盆油盐酱醋以及各种配料取出。
唐装老头那边是有备而来除了煤气罐和煤气灶没带之外其余都带了个齐全。
王尚把厨师长和副厨带了出来。
厨师长走到赵小南身边朝他弯腰问好：“老板。”
赵小南扭头看了厨师长一眼。
黑店酒店的厨师长四十多岁面皮白净身材微胖。
“叫什么名字？”赵小南问他。
厨师长回道：“胡康。”
赵小南点了点头向胡康问：“有没有信心？”
胡康看了一眼对面的金牌厨师眼中战意萌生中气十足的回了赵小南一句：“有信心。”
赵小南笑了拍了拍他的肩膀道：“很好你要是赢了工资我每月给你涨两千！”
胡康一听真是喜出望外“谢谢老板。”
赵小南深吸一口气又徐徐吐出道：“等赢了比赛再谢我吧！”
等一切准备就绪之后赵小南向唐装老人问：“我们怎么比？”
唐装老人问了一下金牌厨师的意见然后回道：“我们比三场第一场比素菜第二场比肉菜第三场比汤。三局两胜即为赢家。”
赵小南扭头看向胡康胡康点头之后赵小南这才答道：“没问题不过我们怎么评定谁输谁赢？”
“我们可以请三个专业评委再挑十个路人。专业评委每人五分路人评委每人一分谁分数最多就算谁赢。”唐装老人想了想回道。
“专业评委？我怎么知道你有没有串通他们作假呢？”赵小南笑问。
“我们现找找大家都认同的这样不就公平了？”唐装老人给出了解决办法。
赵小南觉得这样可以预防对方作弊于是应了下来“好！”
两边各自提了几个人选最终选出了三个人来。
一个是县城老一辈的厨师干了五十多年厨师工作教了数百个徒弟在永安县厨师行业属于德高望重的。
一个是新生代女厨师今年三十多岁凭借着中西合璧的厨艺在厨师比赛中拿奖无数是个新秀厨师。
最后邀请的一个评委不是厨师而是一个资深的吃货也可以叫美食评论家。他在丽都市这一带非常有名无论是酒店还是餐馆都希望请他来品评一下店里的菜肴。
如果得到他的肯定再由他宣传一下他们店铺的知名度就能提高不少。
三人本来还有些不想来一听是踢馆黑店各自在最快的时间内赶了过来。
双方等了一个小时等来三人之后又从路人中挑出十个路人评委。
每道菜肴的制作时间是十五分钟。
双方各自可以派出两人出战。
酒店内的保安围了一道人墙将围观的众人隔离在外给比赛留出了足够大的场地。
德高望重的老厨师名叫杜德顺。
见双方厨师都准备好之后宣告比赛开始同时按下了十五分钟的倒计时。
胡康和福德楼的金牌厨师开始处理食材。
第一道做的是素菜。
福德楼的金牌厨师来时显然是做过功课的问黑店要了养生食材小白菜、豆角、黄瓜和蛋。
两方帮手把食材简单处理之后交给了两位主厨。
金牌厨师拿过一根黄瓜刀口向外之后开始斜切菜刀起落落在案板上犹如马蹄声一般。
哒哒哒哒！
再看胡康这边同样在切黄瓜虽然手速也还可以但比对方要慢上不少而且看上去有些紧张切的黄瓜片有两片还切厚了。
赵小南看到对王尚和谢婷婷说了一句：“这厨师刀功不行啊！”
谢婷婷点了点头。
王尚没有说话。
厨艺比赛比的是色、香、味、意。
色是指主食和菜肴呈现出来的样子。
赵小南可不能在第一关就输给人家毕竟这关系到五百万的赌注。赵小南一撸袖子走到胡康跟前说道：“我来给你切！”
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