苏子籍看着这长圆筒的环节长虫浑身无毛刺浅黄色微微泛粉乍一看有些让人受不了但这东西在他原本世界时是名菜并且更重要的是有特殊作用。
苏子籍抬头看到野道人的有点不忍直视的目光忍不住好笑对野道人说：“这种虫子估计没有名字我有秘方知道它是好东西秘方称它是海肠子莫看它有些恐怖有点是放大的蚯蚓但实际上是极好的东西。”
“现在没有人在意它也没有人发觉它的效果。”
“等你收购海鲜时将它混入其中有人问你就说是运输过程里给海鱼吃的饵。”
“实际上你把它晒干磨成粉泡水又晒干最后得的粉你品尝下就知道了比高汤还好。”
古代有没有味精当然有就是高汤调鲜。
可这高汤最基本的就是将鸡肉斩成肉茸放葱姜酒及清水浸泡用纱布包好放入清汤待汤将沸时改用小火不能让汤翻滚汤中浑浊被鸡茸吸附取出鸡茸这一精制过程叫“吊汤”精制过2次的清汤叫“双吊汤”这样精制过的汤是汤中上品状白水却清澈鲜香常用于高档菜制作。
在这时代就是厨师的不传之秘。
苏子籍不是不懂可这太耗费原材料和时间了。
相反这海肠子成本低廉手续简单鲜味强烈（是鸡鲜的数倍）可以说非它不可。
苏子籍神秘的模样让野道人对丑陋的虫子也有了一些好奇。
主上说的很多话都应验了这次也必不是开玩笑。
“路先生你带几个人留在这里先试试我说的办法我先回京要是实试验成功你就回来。”
“但切记要保密无论是风箱养鱼还是海肠子调鲜。”苏子籍看看天色叮嘱的说着：“特别是后者一定要严格保密。”
虽说宗室可以到直隶但回去的晚了怕龙椅上的那位依旧要多想。
既得了代侯的爵位这种自由上受限制的代价他也要早早适应才成。
野道人自然知道让海鱼存活下来这种技术真的可行就是他们将来开酒楼的制胜法宝这可是解决侯府缺钱问题的大事自然是不敢轻视立刻应着：“主上放心就是！”
苏子籍轻拍了拍肩没有说话只带了两个人回去剩下的人都留下来帮助野道人。
来时是租借的一条快船回去也乘坐的这条快船站在甲板上看着水面上的波涛滚滚运河与海水汇合更见一群群的沙鸥翔起翔落放眼一望沿岸山色蔚蔚隐现心绪才安定下来。
“可惜海肠子这东西我原本想的并不是自己用而售卖这种制成天然味精但这世界可没有专利我卖了这天然味精转眼就会被破解到时山寨遍地都是时我也就难以再赚到钱。”
“还不如细水长流明里让海鲜活着入京暗里将海肠子磨粉制成调味平时在自家酒楼使用就不显眼。”
这也是没办法的事。
“就算我是国侯甚至封王利润大了改变整个国家的厨师生态也吃不了兜着走。”
“谁卖天然味精谁就是彻头彻尾的傻瓜。”
蠢货个个不同最愚的就是一下抛出巨利的项目而智者的选择都一样利润和自己的力量相符合。
“也不知道我昨晚离开京城不悔是不是在担心着我。”
想到妻子这一年多来一直都为自己提心吊胆二人也聚少离多苏子籍越发觉得自己的计划必要成功了才成。
“只有我夺得皇位才能真的让自己得脱棋子的命运也能护住不悔。”
京城·望鲁坊
一辆牛车在上午停在代侯府前叶不悔亲自迎出将少女让进正院的厅中。
分宾主落座后叶不悔让丫鬟上茶见今日来的周瑶带着琴便笑：“有段时间没有跟你学琴了。”
虽学琴是苏子籍借着叶不悔的名义自己向周瑶学习但苏子籍不在京城的日子里叶不悔也对学琴有了一丝兴趣在与周瑶来往时跟着学了一些基础。
虽现在只是琴艺平常但也至少在普通人里算入了门不至于好赖都听不出。
周瑶微微一笑对叶不悔说：“今日起来时就有些感触正好来你这里弹给你听你无事还可以在这里多听几曲。”
叶不悔今天没事要忙的已忙得差不多而来拜见的人从昨日起就基本没有了现在是难得偷闲她也有些想听周瑶弹琴了说：“莫说是无事有事在你的琴声面前也都大可推后。”
周瑶含笑看她一眼对叶不悔也不恼：“那就献丑了。”
叶不悔又说：“我新打理出一个茶室更显雅致不如你我去那？”
“好。”周瑶点头。
二人随后就去了隔壁茶室这里环境的确优雅矮桌蒲团也很适合弹琴地面都是木板结构即便是光脚站在上面也不显得很冷有一大一小两个火炉烧火还有暖香弥漫采光颇好几扇大大窗户阳光透入让人一进来就觉得这里甚是明亮。
靠着火炉的地方各趴着一只狐狸周瑶目光落在狐狸上很快就又移开了。
毕竟她以前就在苏府见过狐狸只是那时离得没这么近罢了原本以为只养了一只没想到竟有一大一小两只。
神秘声音这时又冒了头：“原来狐狸在这里。”
“你可还记得大半年之前我曾提过有一只狐狸从周府窜过去？气息与这只大狐狸竟极相似没猜错这狐狸就是当时那只原来它来京是为了混入当时的苏府。”
周瑶听着将琴摆好调试。
随着声音说了几句又沉默下来周瑶屏气凝神将所有注意都放在了琴弦上。
琴弦一响看似和以前毫无区别。
“咦？”这是神秘声音的声音接着原本趴在火炉旁小狐狸一下子直起身眼睛一眨不眨看向周瑶。
“唧唧！”
“别吵！”叶不悔听不出区别可只一声就不禁沉浸琴声的氛围中下意识对小狐狸难得的呵斥。
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